Описание продукции
Headcel MC для растительного мяса
Преимущества применения эфира целлюлозы в мясе растительного происхождения в основном включают в себя следующие аспекты:
Загущающий и стабилизирующий эффект: эфир целлюлозы может использоваться в качестве загустителя и стабилизатора для улучшения текстуры и стабильности растительных мясных продуктов, делая продукты более нежными и однородными. Эфир целлюлозы может предотвратить осаждение воды и расслоение растительного мяса во время обработки и улучшить срок годности продукта.
Улучшение структуры: эфир целлюлозы может улучшить структуру растительного мяса, благодаря чему оно становится более эластичным и жевательным, приближаясь по вкусу к мясу животных.
Повышение абсорбции: эфир целлюлозы может способствовать абсорбции воды и других ингредиентов в растительном мясе, улучшая влажность и мягкость продукта.
Headcel MC для растительных мясных продуктов Ключевые характеристики
Отраслевые атрибуты
|
Номер CAS |
9004-67-5 |
|
Чистота |
99.90% |
Headcel MC для растительного мяса другие атрибуты
|
Тестовый элемент |
Спецификация |
|
Появление |
Белый волокнистый порошок или гранулы. |
|
Растворимость |
Соответствует |
|
Идентификация(А) |
Соответствует |
|
Идентификация(Б) |
Соответствует |
|
Идентификация(С) |
Соответствует |
|
Метокси (%) |
12.0-18.0 |
|
Вязкость (мПа·с) |
15-100000 |
|
pH (1% в воде) |
5.0~8.0 |
|
Потеря при высыхании (%) |
Меньше или равно 5.0 |
|
Остаток при прокаливании (%)/ Сульфатная зола (%) |
Меньше или равно 1,5 |
|
Тяжелые металлы (ppm) |
Меньше или равно 20 |
|
Общее количество аэробных микроорганизмов |
Меньше или равно 10³ КОЕ/г |
|
Общее количество дрожжей/плесени |
Меньше или равно 10² КОЕ/г |
|
Мышьяк |
Меньше или равно 3 ppm |
|
Вести |
Меньше или равно 2 ppm |
|
Меркурий |
Меньше или равно 1 ppm |
|
Кадмий |
Меньше или равно 1ppm |
Профиль компании
Основанная в 1992 году и имеющая штаб-квартиру в Цзыбо, Китай, Head Group является международным производителем эфиров целлюлозы, а также единственной в мире группой компаний по производству эко-компаундов, которая соединяет восходящие и нисходящие промышленные цепочки эфиров целлюлозы в области растительного мяса и растительных капсул. Head имеет 4 основных подразделения: Cellulose Ether Division, Healsee Capsules Division и Chemical Equipment Division. И два зарубежных филиала в Европе (Испания) и США (Нью-Йорк).
В соответствии с тенденциями зеленого, охраны окружающей среды, низкого уровня выбросов углерода и здоровья, Head Group реализовала независимые исследования, разработку и производство высоко- и среднеуровневых моделей неионных эфиров целлюлозы фармацевтического, пищевого и строительного класса, а ее бизнес охватывает ассортимент продукции средне- и высокоуровневых эфиров целлюлозы, растительных капсул, растительного мяса, химического оборудования на основе графита, триметилортоацетата и диацетонакриламида. Мы предоставили качественные продукты и решения более чем 100 странам и регионам, включая США, Германию, Великобританию, Канаду, Россию, Австралию, Японию, Корею, Индию, и завоевали широкое признание.
горячая этикетка : MC для растительного мяса, Китай MC для растительного мяса производители, поставщики, фабрика